Technicien.ne, affaires réglementaires et documentation

Votre bonheur au travail nous tient à coeur!

• Environnement de travail au goût du jour, inclusif et collaboratif
• Possibilité de : télétravail, horaire flexible, horaire comprimé
• Congés santé mieux-être
• Journées payées de bénévolat
• Engagement social avec la Fondation St-Hubert
• Entreprise écoresponsable
• Communauté dynamique et active
• Culture axée sur le développement, la rétroaction et la reconnaissance
• Assurances collectives avec contribution de l'employeur
• Télémédecine, compte santé mieux-être et PAEF
• REER collectif avec contribution de l'employeur
• Rabais employés

TON RÔLE

Sous la supervision du chef affaires réglementaires et documentation, tu participeras activement à l'élaboration et à la mise à jour des informations techniques et réglementaires relatives aux matières premières et aux produits finis. Tu devras tout mettre en œuvre pour que ces informations soient conformes et qu'elles soient diffusées aux bonnes personnes au bon moment. Tu travailleras en étroite collaboration avec plusieurs équipes dont R&D, Services techniques, Qualité, Opérations et Marketing.

CE QUE TU FERAS

• Maintenir la documentation reliée aux matières premières :
  • fiches techniques matières premières
  • autre documentation reliée aux intrants
• Rédiger les fiches techniques des produits finis :
  • assurer la conformité des listes d'ingrédients, allergènes, TVNs, mode d'emploi, etc.
  • créer et mettre à jour des fiches techniques de produits finis internes et externes (liste d'ingrédients, TVN, description, information, mode d'emploi)
  • participer à l'élaboration des allégations et attributs nutritionnels des produits finis en collaboration avec les équipes Marketing et R&D
• Faire la révision et l'approbation des épreuves selon la règlementation en vigueur
• Maintenir les systèmes, dossiers et documents à jour (Genesis, SAP)
• Enregistrer les produits sur le portail

• Diplôme d'études collégiales (DEC) en diététique OU
• Baccalauréat en technologie des aliments, sciences des aliments, nutrition ou autre discipline connexe
• 1 an d'expérience pertinente en recherche et développement ou contrôle qualité
• Bonnes connaissances de la réglementation sur l'étiquetage nutritionnel (Canada, USA, MAPAQ)
• Bonne connaissance de Genesis
• Connaissance SAP, un atout
• Bilingue, tant à l'oral qu'à l'écrit

#grp1

À propos de l'entreprise

Chez St-Hubert, on s'engage à livrer du bonheur! Ce principe teinte nos décisions, nos projets emballants et innovants, tout comme nos relations, et ce, depuis 1951.​

Le Groupe St-Hubert comprend nos divisions restauration et détail (alimentation), sans oublier notre siège social situé à Boisbriand.​

Les Rôtisseries St-Hubert, c'est plus de 120 restaurants principalement franchisés au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick. Nous y faisons vivre différentes initiatives écoresponsables, comme le compostage, une flotte de voitures de livraison carboneutre et nos bornes de recharge pour véhicules électriques.​ Notre centre d'appels reçoit plus de 2 millions de demandes chaque année.

St-Hubert s'illustre aussi dans le marché de la fabrication et de la transformation de produits frais, déshydratés et surgelés grâce aux acquisitions de Meilleures Marques et de Maître Saladier (St-Hubert Détail). On compte maintenant deux usines situées à Boisbriand et à Blainville ainsi qu'un tout nouveau centre de distribution, de plus de 100 000 pieds carrés, localisé à Mascouche. On y distribue plus de 500 produits à nos rôtisseries, mais aussi vers nos 3000 points de vente partout au Canada. ​

Ensemble, nous plaçons l'audace, la passion et l'engagement envers la communauté au cœur de nos actions, notamment grâce à la Fondation St-Hubert.​

Bienvenue dans la grande famille St-Hubert!​

www. st-hubert.com